طريقة عمل فطيرة الجبنة الرومى السريعة بالصور وخطوة خطوة،فطيرة بالجبن الرومى بالصور وخطوة خطوة ، على جبنا التايهة ضمن قسم فطائر وشرح طريقة الفطائرووصفة عمل معجنات بالجبنة الرومي
فطيرة بالجبن الرومى |
من ألذ انواع المعجنات فطائر الجبن الرومي وسنتناولها بالتفاصيل.
مقادير معجنات بالجبن الرومى:
- 3.5 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة فـورية.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- من 1 إلى 1 وربع كوب لبن دافئ.
- جبن رومى مبشور.
- فلفل أخضر.
- طماطم مقطعة مكعبات.
- بيضة.
طريقة فطيرة بالجبن الرومى بالصور:
1 - يتم إضافة الخميرة والسكر
والملح إلى الدقيق ثم تعجن باللبن حتى تصبح عـجـينة متـماسـكة ثم تترك ساعتين حتى
( تخمر ).
2 -
يتم تقسيم العجينة إلى قطعتين.
3 –
نأخذ قطعة من العجينة ثم نفردها على شكل دائرة ونضع الجبن الرومى المبشور والـزيـتون
والطماطم المقطعة والفلفل الأخضر ثم يتم خـفـق بيضة وتوضع فوق الحشوة ثم نفرد قطعة أُخرى من العجينة ونضعها فوق
القطعة الأولى .
4 –
توضع فى صينية مقاس 24 مدهونة بالزيت وتـوضع
فى فرن درجة حرارتـه 200 درجة لمدة (20 :
25 ) دقيقة .
5- تخرج من الفرن وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
5- تخرج من الفرن وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
مواضيع ذات صلة:
- فطيرة التفاح بالموز خطوة خطوة وبالصور
- بيتزا نابولى بالتفصيل والصور للشيف أسامة السيد.
- البقلاوة بالصور .
- الزلابية(لقمة القاضى) للشيف أحمد القاضى.
- عجينة القطايف المصرية بالصور
- البغاشة المصرية بالصور للشيف خالد على
- قراقيش بالعجوة ...........لذيذة
- الكرواسون بالتفاصيل والصور للشيف خالد على Croissant recipe
تعليقات: 0
إرسال تعليق