طريقة عمل البيتزا الايطالية بالصور خطوة خطوة وعجينة وصوص البيتزا pizza recipes، نقدم في جبنا التايهة وصفة البيتزا، طريقة عمل البيتزا الايطالية الاصلية، طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة، طريقة عمل عجينة البيتزا هت، وذلك باستخدام صلصه اليبتزا الايطالية، مع شرح طريقة عمل اليبتزا الايطالية، طريقة تحضير صلصه البتزا الايطالى، صوص البيتزا الايطالية،pizza
إذا أردناها (البيتزا) Crespy ناشفة نضيف ملعقة سكر بدلا من الزبادى.
طريقة عمل البيتزا الايطالية بالصور خطوة خطوة وعجينة وصوص البيتزا pizza recipes:
البيتزا الايطالي الشهيرة نقدمها بالتفاصيل بداية من عجينة البيتزا وصوص البيتزا حتى طريقة عمل البيتزا الرقيقة الايطالي الرائعة.
مقاديرعجينة البيتزا الإيطالى وعجينة البيتزا بالتفصيل والصور- pizza recipes:
- كيلو دقيق.
- ماء للعجن(نصف لتر ماء يضاف بالتدريج حسب نوع الدقيق).
- ملعقتين خميرة فورية.
- ذرة ملح.
- ذرة سكر.
- ملعقتين زيت زيتون.
- إذا أردناها بيتزا طرية نضيف كوباية زبادى.
طريقة عمل البيتزا الايطالية الاصلية - ملحوظة هامة على البيتزا:
طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة البيتزا هت- طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالىpizza :
- نقوم بتذويب الخميرة مع السكر فى نصف كوب ماء دافىء(إذا كان الماء ساخن يموت الخميرة). تترك فترة فى مكان دافئ حتى تفور..
- نضع الدقيق مع الملح مع الزبادى (أو زيت الزيتون).
- نضيف الخميرة المذابة فى الماء للعجين ويضاف باقى الماء. ونقوم بالعجن حتى تلم تماماً.بعد ذلك نلتها ونعجنها.
- نغطيها بفوطة ونترك لتخمر حوالى نصف ساعة.
- ثم نقوم بتقطيعها مجموعة أجزاء(الكيلو يعمل حوالى 6 - 8 صوانى بيتزا متوسطة)
- نقوم بفرد كل جزء منهم بالنشابة.على شكل دائرة بمقاس الصينية.
- نعمل ال Sauce الخاص بها (الكونكاسيه).
ولكل من يريد عمل البيتزا الإيطالية بالفيديو للشيف شربينى ستجدونها هنا هلى قناة جبنا التايهة على اليوتيوب ولاتنسى أن تشترك فى القناة ليصلك كل جديد
طريقة عمل صوص البيتزا وطريقته سهله جدا:
سنتناول طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالي وهي كالتالي:
مقادير صوص البيتزامقاديرصوص البيتزا الايطالي للشيف حسن:
- كيلو طماطم.
- بصل.
- ثوم.
- ملح.
- زعتر.
طريقة عمل صوص البيتزا الإيطالى:
- نغلى الماء .نضع به الطماطم ونعد من واحد لعشرة. نرفع الطماطم من لى النار.
- نقوم بتقشيرها.
- نفرمها فرم ناعم جداً.
- نضع زيت (يفضل زيت زيتون ) على النار. ونشوح به بصل وثوم.
- نقوم بإضافة الطماطم وملح زعتر حتى تتسبك.
- جبنة موتزريلا أو جبنة رومى مبشورة.
- طماطم مقطعة ترنشات.
- زيتون نخليه من النوى.(يمكن وضع تونه أو قطع دجاج أو لحمه متبله)
- فلفله نقطعها ترنشات.
- ندهن الصينية بالزيت ونضع فوقها البيتزا ثم الصوص ثم نضع ترنشات الطماطم والفلفله والزيتون المخلى.
- وعلى الوش نضع الجبنة الموتزريلا..
- توضع فى الفرن على درجة حرارة 180 .
كل وصفات البيتزا pizza recipes على الروابط التالية:
- ملف كامل لطرق عمل البيتزا الإيطالية والبيتزا الأمريكية
- صلصه البتزا الايطالية.
- خلطة بهارات البيتزا الإيطالى بالتفاصيل pizza my way spices
- بيتزا نابولى بالتفصيل والصور للشيف أسامة السيد.
- البيتزا للشيف حسن بصوص المطاعم pizza recipe
- Pizzeria Napoli in details
- بالفيديو طريقة عمل البيتزا للشيف شربينى pizza recipe
- البيتزا الإيطالى بالتفصيل والصور pizza.
- صلصه البيتزا الايطالى بالصور والتفاصيل والمقادير
- البيتزا الإيطالى وعجينة البيتزا بالتفصيل والصور pizza recipes
- عمل البيتزا الإيطالية والبيتزا الأمريكية بالفيديو خالد على
- خلطة بهارات البيتزا الإيطالى بالتفاصيل pizza my way spices
ستجد في هذا الموضوع كل ما يخص البيتزا , pizza , pizza recipes , صلصه اليبتزا الايطالية , عمل اليبتزا الايطالية , طريقة تحضير صلصه البتزا الايطالى , صوص البيتزا الايطالية,معجنات ومخبوزات,معجنات ومخبوزات 2015,معجنات ومخبوزات 2015,معجنات ومخبوزات 2015,وصفات مخبوزات بالصور,وصفات مخبوزات بالصور,وصفات مخبوزات بالصور,ملف كامل لطرق عمل كل أنواع المعجنات والمخبوزات,معجنات ومخبوزات,بيتزا,فطائر,مقرمشات,خبز,وصفات مخبوزات بالصور,طريقة عمل معجنات ,بالصور,قسم المعجنات والمخبوزات, Dough ,baker
مخبوزات ومعجنات ,Bakery and Pastries
البيتزا
وبالهنا والشفا.................
تعليقات: 0
إرسال تعليق