طريقة عمل البقلاوة بالتفاصيل وبالصور

 

البقلاوة   بالصور

مقادير البقلاوة بالمكسرات بالتفاصيل:

• نحضر صينية مستديرة وندهنها بالسمن.
• نقطع ورق الجلاش دوائر بحجم الصينية.
• يوضع نصف مقدار الجلاش بالصينيه ورقة ورقة مع دهن كل ورقة بالسمن السايح بإستخدام فرشاه أو ملعقة.
• توضع قطع الجلاش الزائدة من تقطيع الدوائر فوق هذه الطبقة بالتساوى.
• يخلط السكر البودرة بالمكسرات بعد طحنها ثم تضاف لهم  الفانيليا.
• يوضع خليط الحشو ويفرد على سطح الجلاش ثم يغطى بباقى قطع الجلاش المستديرة مع رش السمن السايح بين ورق الجلاش.
• يقطع الجلاش حسب الرغبة.

• يوضع السمن المتبقى على سطح الصينية.
• توضع الصينية فى فرن دافئ متوسط الحرارة(حوالى ساعة) حتى يصفر لونها .
• تسقى بالسيرب(الشربات) البارد وتترك حتى تبرد تماماً وتقدم.

أسهل طريقة لعمل الجلاش بالمكسرات والكريمة وتارت وأصابع للشيف أحمد القاضى 

• خطوات بسيطة لعمل البقلاوة المصرية بالمنزل بالتفاصيل وبأسرع طريقة
• طريقة تحضير السيرب(الشربات أو عسل الحلويات)
• عجينة القطايف المصرية بالصور
• طريقة عمل الكريمة (القشطة الكذابة) بطريقة سهلة جداcream
• طريقةالبسبوسة للشيف أحمد القاضى
• طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبن العكاوى بالصور konafa 
• كنافة بالكريمة.
• الزلابية بالفيديو للشيف أحمد القاضى dumplings recipe
• طريقة عمل كنافة بالقشطة (الكريمة) بالفيديو الشيف أحمد القاضى kunafa recipes.
• فيديو وصفات متنوعة من الجلاش للشيف أحمد القاضى algolash