طريقة عمل البيتي فور(البتيفور) للشيف حسن بالصور وخطوة خطوة-طريقة عمل البيتي فور على جبنا التايهة
إقرأ أيضاً: سعر ماكينة البيتي فور الكهربائية واليدوية والايطالي في السعوديه ومصر 2018
طريقة عمل البيتفوربالصور
وعلى الروابط التالية ستجدون كل مايخص حلويات العيد للشيف حسن :
طريقة أخرى لعمل البتيفور:
طريقة عمل البتيفور بالفيديو الشيف أحمد القاضى Albetifor
ماكينة البتيفور
طريقة عمل البيتي فور(البتيفور) للشيف حسن بالصور وخطوة خطوة
طريقة عمل البيتى فوربالصور والتفاصيل Albetifor
وكل سنة وإنتم طيبين
 |
| طريقة عمل البيتي فور(البتيفور) للشيف حسن بالصور وخطوة خطوة |
طريقة عمل البيتي فور(البتيفور) للشيف حسن بالصور وخطوة خطوة:
البتيفور والكحك والبسكويت من أهم معجنات العيد في العالم العربي، ولقد تناولنا بالتفاصيل أكثر من طريقة لعمل البتيفور،وسنقدم لكم اليوم ضمن أهم وصفات العيد، طريقة عمل البتيفور للشيف حسن بالصور والفيديو .
البتيفور اللذيذ للشيف حسن
مقاديرعمل البيتيفور للشيف حسن:
- 500 جرام زبدة بدرجة حرارة الثلاجة.
- 350 جرام سكر بودرة .
- 1250 جرام دقيق.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- بياض 8 بيضات.
- ذرة ملح.
إقرأ أيضاً: سعر ماكينة البيتي فور الكهربائية واليدوية والايطالي في السعوديه ومصر 2018
طريقة عمل البيتي فور للشيف حسن :
طريقة عمل البيتي فور الناعم للشيف حسن:
- تخفق الزبدة البارده الى ان تبيض وتصبح كالكريمه.
- ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق .
- ثم ننزل ببياض البيض على شكل سرسوب زى المايونيز كده مع الخفق المستمر وهتلاقى العجينه نفشت كده وبان عليها انها ناجحه وبقت بيضاء جدا.
- ثم ننزل بالفانيليا ونستمر فى الخفق وننزل بالدقيق المضاف له ذرة ملح مره واحده ونخفقه خفقه واحده.
- ونلم العجينه وهتكون ملزقه جدا ومش ماسكه نفسها
- تترك تريح فى الثلاجه نص ساعه وطلعيها هتلاقيها جمدت.
طريقة عمل البيتفوربالصور
- وابدئي شكلى البيتي فور للشيف حسن.
- تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 150 لمدة 12 دقيقة
ملحوظة على طريقة البتيفور للشيف حسن:
البتيفور للشيف حسن:
- هذه الطريقة لعمل البتيفور للشيف حسن من الممكن أن تعملى بها أشكال متنوعة وأنواع مختلفة من البتيفور.
- من الممكن أن تنقصى من العجينة 100 جرام دقيق و تقسمى العجينة 3 أقسام.
- أول قسم اضفت له 33 جرام دقيق ابيض عادى وده البيتى فور الأبيض للشيف حسن.
- وثانى جزء أضفت له 33 جرام من الكاكاو وده بقى بتيفورالشيكولاته للشيف حسن.
- وثالث جزء أضفت له 60 جرام من جوز الهند وده بقى بسكويت جوزهند رائع للشيف حسن.
طريقة عمل البتيفور بالفيديو الشيف أحمد القاضى Albetifor
طريقة عمل البتيفور بالفيديو الشيف أحمد القاضى Albetifor
وعلى الروابط التالية ستجدون كل مايخص حلويات العيد للشيف حسن :
- بسكويت العيد للشيف حسن
- طريقة عمل الغريبة للشيف حسن بالصور
- كحك العيد للشيف حسن
- الكيكة الإسفنجية للشيف حسن
طريقة أخرى لعمل البتيفور:
طريقة عمل البتيفور بالفيديو الشيف أحمد القاضى Albetifor
ماكينة البتيفور
طريقة عمل البيتي فور(البتيفور) للشيف حسن بالصور وخطوة خطوة
طريقة عمل البيتى فوربالصور والتفاصيل Albetifor
وكل سنة وإنتم طيبين
نرجو أن نكون في نهاية موضوعنا على جبنا التايهة وضحنا لكم بالتفاصيل طريقة عمل البيتي فور بأنواعه المحتلفة سواء البتيفور العادي أو بتيفور جوز الهند لأو بتيفور الشيكولاته بنفس العجينة والطريقة وبفارق بسيط ,البتيفوربالصور,البتيفور للشيف حسن,البتيفور خطوة خطوة كما قدمنا لكم فيديو مميز لطريقة عمل البتيفور للشيف أحمد القاضي
يعطيك العافية http://pepoleas.blogspot.com/
ردحذفالله يعافيك أخى الكريم
ردحذفمرسى جداا والله حلوه بس مش طويله
ردحذفالعفو . وشرفتنا زيارتك .أنا حبيت أضع طريقة البتيفور للشيف حسن بالتفصيل وبكل ملاحظاته ضماناً لنجاح الوصفة . وعشان خاطرك أنا عملت طريقة تانية مختصرة للبتى فور على الرابط التالى
ردحذفطريقة عمل البيتى فوربالصور والتفاصيل Albetifor
انا كثيييييييييييييرررررررر كثييييييييييرررررررررررررررررراحب البيتي فور ويعطيك العافية يا اخي الكريم انا مايا من فلسطين غزة
ردحذفالله يعافيك أختنا الكريمة مايا . على المدونة طريقة أخرى للبتيفور للشيف أحمد القاضى بالفيديو . أضفتها لك فى نهاية التدوينة وتجديها أيضا فى تبويب
ردحذفحلووووووووووووووووو
ردحذفلو سمحتم لو في طريقة للبيتيفور بطريقة اسرع و بأقل بيض-مع خالص شكري ع مجهوداتكم الطيبة و رمضـــاااااااان كريم
ردحذفأختنا الكريمة فى مدونتك جبنا التايهة طلباتك أوامر
ردحذفعندك فى نهاية طريقة البتيفور للشيف حسن
عنوان طرق
رابطين لطرق مختلفة لعمل البتيفور وإن شاء الله تعجبك
طريقة عمل البتيفور بالفيديو الشيف أحمد القاضى Albetifor
الثانى
طريقة عمل البيتى فوربالصور والتفاصيل Albetifor
شاهدى الفيديو الموجود على المدونةلصناعة البتيفور للشيف أحمد القاضى
تسلمي يا غالية و عن نفسي جربت طريقة الشيف احمد وطلعت جناااااااااااااااااااااااان لاني نحب البيتيفور بشكل جنوني -ع فكرة انا من ليبيا حبيت نشكركم ع حسن الضيافة المتمثلة في الرد الانيق والسلس ربي يعاونكم و نستنوا في الاحسن
ردحذفالله يسلمك أختنا الكريمة من ليبيا . أنا على فكرة مثلك باستخدم طريقة الشيف أحمد القاضى . وبتطلع معايا نتائج ممتازة .وشرفتى موقعنا . وتحت أمرك فى أى طلب أو وصفة.
ردحذفحلوة اوى شكرا جداااااا
ردحذفالشكر لله. وتحت أمركم فى أى وصفة
ردحذفما يأمر عليك ظالم يا غالية - مشكووووووووووورة اوي كتييييير هللللللللللللللللللللبة- جبنا التايهة اصبحت مدونتي المفضلة
ردحذفونحن يسعدنا ذلك .تشرفى مدونتنا جبنا التايهة فى أى وقت
ردحذفالله ينور
ردحذفalh y3afik
ردحذفro3a
ردحذفطرق رائعة أن أتمنى تكتبوا طريقة الشيف أحمد عشان اليوتيوب ماعرف يتحمل معي ...أرجوكم عشان البيتيفور مابيضبط معي
ردحذفزائرنا الكريم. مع جبنا التايهة طلباتك أوامر. هذه طريقة عمل البتيفور للشيف أحمد القاضى مع بعض الملاحظات الهامة للشيف أحمد حتى تنجح طريقة عمل البتيفور وتعطى أفضل النتاج:
ردحذفمقادير بتى فور الكيس للشيف أحمد القاضى
ربع كيلو زبده ساقعه
100 جم سكر بودره
2 بيضه لازم تكون فاتره سنه علشان الزبده مش تفصل
275 جم دقيق او حسب العجينه ممكن مش كل الدقيق
الطريقه
نضرب السكر مع الزبده بالمضرب الكف لغايه ما يهيش ويبيض ونحط البيضه ونضرب لغايه ما تختفى ونحط التانيه وبعدين ننزل بالدقيق ونخلط ونلاقى العجينه لمت نفسها ومش بتلزق فى اليد وبعدين نحطها فى كيس الحلوانى ونشكل وتدخل الفرن على 150 درجه وبتاخد حوالى ثلث ساعه
ولما يبرد نشكله حسب الرغبه
ملاحظات هامة للشيف أحمد حتى تنجح طريقة عمل البتيفور وتعطى أفضل النتاج:
----------------------
نشتغل بالعجينه على طول مش ترتاح
الزبده تكون ساقعه وتضرب كويس مع الزبده
ممكن مش تاخد الدقيق كله حسب العجينه لما تكون مش بتلزق
البيضه تكون دافيه سنه علشان الزبده مش تفصل
ممكن نضع وحده بندق فى كل وحده بتي فور
وتزين حسب الرغبه
اشكرك علي الطريقة كل سنة وانتي طيبة
ردحذفالشكر لله أسعدتنا زيارتك ونتمنى أن نكون دائما عند حسن ظنك.وكل عام وأنت وجميع زوار جبنا التايهة الكرام بكل خير وسعادة
ردحذف