بهارات المحشى:
- معلقه كبيرة كزبرة ناشفه
- معلقه صغيرة جنزبيل مطحون
- معلقه كمون مطحون
- ومعلقه فلفل اسمر
- معلقه قرفه مطحونه
- ربع معلقه حبهان مطحون
- ربع معلقه نعناع ناشف مطحون
- ربع معلقه من بهارات اللحمه المشكله
- واحدة كبابه صينى تطحن مع السابق
- ربع معلقه سكر(بيظهر رائحة التوابل).
توابل (بهارات) محشى ورق العنب
- نفس التوابل السابقة مع إضافة:
- معلقه كبيرة سماق
- وربع معلقه ملح ليمون او عصير ليمونتين كبار.
محشى الكوسه نفس الخلطة مع مضاعفة كميه النعناع الناشف.
مواضيع ذات صلة:
مواضيع ذات صلة:
- البهارات السبع بطريقتين مختلفتين والمقادير بالمعلقة seven spices
- بهارات اللحم بالصور والمقادير بالملعقة
- أفضل طريقة لعمل الدجاج المحشى بالشعرية
- أرز باسمتي بالبهارات والثوم المحمر للشيف أسامة
- طريقه خلطة البهارات العمانيه ( البزار العمانى )
تعليقات: 0
إرسال تعليق