خلطة بهارات شاورما اللحم بالتفصيل والصور

خلطة بهارات شاورما اللحم بالتفصيل والصورعلى جبنا التايهة - بهارات الشاورمة - بهارات الشاورما -بهارات الشاورما اللحم- طريقة عمل بهارات الشاورما - بهارات شاورمة اللحم

خلطة بهارات شاورما اللحم بالتفصيل والصور :

في خلطة بهارات شاورما اللحم سنتعرف على سر خلطة الشاورما الأصلية، أو سر خلطة الشاورما الجاهزة كما يطلقون عليها ، وهناك أكثر من الشيفات اشتهروا بتتبيلة الشاورما وأهمهم تتبيلة شاورما اللحم لمنال العالم والتي استخدمت معها بهارات الشاورما منال العالم، وهي تختلف عن خلطة الشاورما التركية والشاورما العراقي ،وخلطة بهارات الشاورما التي نقدمها اليوم هى أقرب إلى خلطة توابل الشاورما السوري وبهارات شاورما اللحم المصري.

مقادير بهارات شاورما اللحم- بهارات الشاورما منال العالم:

ملعقة طعام كمون ناعم .
1 ملعقة طعام كزبرة ناعمة .
1 ملعقة طعام بودرة ثوم .
½ ملعقة طعام بابريكا .
1 ملعقة صغيرة كركم .
½ ملعقة صغيرة مسمار او قرنفل ناعم .
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
1 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم .
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم .
½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة .

إقرأ أيضاً:

خلطة بهارات شاورما اللحم بالتفصيل والصور.
دجاج التندورى الهندى الرائع بالتفاصييل والصور.
بالفيديو طريقة عمل البيتزا للشيف شربينى pizza recipe.

طريقة عمل خلطة بهارات شاورما اللحم:

يتم طحن جميع المقادير السابقة في المطحنة.

يتم تخزينها في إناء زجاجي محكم الغلق بعيد عن الحرارة.

ملحوظة هامة على خلطة بهارات شاورما اللحم بالتفصيل والصور:

يفضل عدم إضافة البابريكا لكمية كبيرة من خلطة بهارات الشاورما حيث أن البابريكا تفسد بسرعة ومن الممكن أن تفسد خلطة بهارات شاورما اللحم أو بهارات الدجاج بالكامل،ويفضل أن تضاف البابريكا للكمية التي نستخدمها فقط من البهارات.
يفضل أن تشتري البهارات من عطار موثوق ؛حتى لا تكون بها بهارات قديمة تفسد كل خلطة بهارات الشاورما.

إقرأ أيضاً:

تتبيلة شاورما اللحم والدجاج وطريقة عملها بالتفصيل-تتبيلة شاورما اللحم والدجاج للشيف حسن:

أما تتبيلة شاورما اللحم والدجاج للشيف حسن وطريقة عملها بالتفصيل فقد أفردنا لها موضوعاً مستقلاً شاهدوه هنا ،وهذا الموضوع تناولنا فيه بالتفاصيل والمقادير بالملعقة تتبيلة شاورما اللحم ،وتتبيلة شاورما الدجاج ،والبهارات المستخدمة في كل منهم ،كذلك الفرق بين تتبيلة شاورما اللحم وشاورما الدجاج،خاصة استخدام الخل في شاورما اللحم واستخدام الليمون في شاورما الدجاج ،وفروق أخري بينهما عند التسوية والتقديم، كذلك أسهل طريقة لعمل عيش الصاج للشيف حسن من 3 مكونات فقط وبدون فرن ،كل ذلك ستجدوه في الموضوع التالي: إقرأ أيضاً: طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف حسن وشاورما اللحم ألذ من المطاعم

خلطة بهارات شاورما اللحم بالتفصيل والصور