طريقة عمل الفولية للشيف حسن ، سنقدم الفولية والسمسمية والحمصية والفستقية للشيف حسن علما بأن السمسمية، الحمصية بالصور والتفاصيل تشبه تماماً طريقة الفولية ، وهي جميعا ً من حلويات المولد النبوى ومن أنجح وصفات الشيف حسن
 |
| الفولية والسمسمية والحمصية والفستقية للشيف حسن |
الفولية والسمسمية والحمصية والفستقية للشيف حسن:
سنقدم في جبنا التايهة مقادير وطريقة عمل الفولية بالتفاصيل للشيف حسن ،و بنفس الطريقة والمقادير نستطيع عمل الفستقية والحمصية والسمسمية.مع إستبدال الفول بالسمسم او الحمص أو الفستق.
مقاديرعمل الفولية بالتفصيل والصور للشيف حسن:
- 2 كوب فول.
- 1.5 كوب سكر.
- ٣/٤ كوب عسل جلوكوز .
- نصف معلقة كبيرة ليمون.
- نصف ملعقة كبيرة ماء ورد (حسب الرغبة).
- نصف معلقة صغيرة فانيليا.
طريقة,عمل, الفولية, والسمسمية ,الحمصية,الفستقية,حلويات, المولد النبوى,الشيف حسن
- نضع الفول في حله لحد مايسخن نحمصه يعني(يبقي دافي مش نسخنه اوي).
- نضع السكر وعسل الجلوكوزفى حله ثانية على النار لحد مايذوب مع التقليب لحد مايبقي لونها عسلي زي الكراميل كده في لونها وقوامها.
- نستمر فى التقليب لحد مايبقي لونه أغمق شويه (بس مش يبقى لونه بنى كراميل ) نضع عليهم ماء الورد والليمون والفانيليا ونقلب تقليبه بسيطة.
- نرفعه من على النار.
- نضع عليها الفول وهو دافي ونقلبة فيه.
- نكون مجهزين قوالب مدورة ستانلس.
- ونضغط عليها بورق السليكون او بجوانتى حرارى ( لأن المقادير ساخنة ) ، ونضغط عليها مرات عديدة.
- نتركها حتى تبرد .
مواضيع ذات صلة بحلويات المولد النبوى:
- الجيلاتينا بأنواعها وطريقة تحضيرها بالتفصيل.
- عسل الجلوكوز وكيفية إستخدامه فى الحلويات الشرقية.
- شكلمة جوز الهند بالتفصيل وبالصور للشيف خالد على.
- طريقة الشكلمة للشيف أحمد القاضى.
- البغاشة المصرية بالصور للشيف خالد على.
- طريقة عمل الجيلاتين الملون للشيف حسن بالتفصيل.
- الجوزية أو اللديدة أو الحمام بالتفصيل والصور للشيف خالد على.
- طريقة عمل الدومية الحمراء بالبندق (الجزرية) للشيف حسن بالصور.
نرجو أن نكون في نهاية مقالنا عن الفولية والسمسمية والحمصية والفستقية للشيف حسن قد اوضحنا طريقة عمل الفولية للشيف حسن،الفولية والسمسمية والحمصية والفستقية للشيف حسن، السمسمية ،الحمصية بالصور والتفاصيل والتي تعتبر من أفضل حلويات المولد النبوي حلويات المولد النبوى-وصفات الشيف حسن
تعليقات: 0
إرسال تعليق