أم علي بالجلاش والمكسرات بالتفاصيل والصور- أم علي بالمكسرات - أم على بالرقاق - أم على بالجلاش- حلى أم على - أم على - حلو أم على بالصور -om ali- om ali recipe كل هذه مسميات لحلى أم علي اللذيذة والتي سنعرض لكم طريقة عملها بالتفاصيل وبأكثر من طريقة فتابعونا
تنسب أم علي بالرقاق ، أم علي بالجلاش، وحلو أم علي لزوجة قايتباي والتي قامت بتوزيع حلوىات أم علي على المصريين بعد قتلها لكليوباترا ملكة مصر ، وسبق وأن كتبنا في جبنا التايهة موضوعا عن طريقة عمل أم على om ali على الرابط التالى: طريقة عمل أم علي بالصور للشيف أحمد القاضى ، وسنتحدث اليوم عن طريقة أخرى لعمل ام علي بالتفصيل
طريقة عمل أم علي بالمكسرات om ali recipe:
مقاديرعمل أم على بالجلاش om ali recipe:
• 5 أكواب لبن حليب محلي.• 5 رقائق جلاش ويمكن إستخدام الرقاق المصري.
• 2 معلقة كبيرة زبدة.
• 3 معالق كبيرة كريمة لباني (لزيادة القيمة الغذائية).
• نصف كوب زبيب.
• ربع كوب بندق. او سوداني.
• ربع كوب لوز.
إقرأ أيضاً:
- طريقة عمل بسكوت لانكشير بالفيديو للشيف أحمد القاضى Lancashire .biscuit
- بسكوت العيد للشيف حسن (بالقمع وبماكينة البسكوت).
- بسكوت الزبيب
- بسكوت النشادر بالصور
طريقة عمل حلو أم على بالصورom ali :
عمل حلو أم على بالصور
- يوضع الجلاش داخل صاج أو صينية للفرن .
- نقوم بتحميصه في الفرن.
- نحضرالبندق واللوز ونضعهم داخل صاج أو صينية للفرن، وحمصيهم في الفرن لمدة 4 دقائق.
- نقوم بتسخين اللبن.
- نقطع رقائق الجلاش إلى قطع متوسطة ونضعها في طاجن كبير.
- ونقوم بإضافة البندق واللوز والزبيب .
- نضع اللبن في ثلثين الطاجن.
- سخن الفرن حتى درجة حرارة متوسطة (200 مئوية).
- نضع الطاجن في الفرن
لمدة 15 دقيقة أو حتى تبدأ رقائق في امتصاص اللبن.
نقوم بإخراجه خرجيه من الفرن . - نقوم بإضافة الزبدة والكريمة على الوش.
- ودخليه الفرن تاني لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونه ذهبي .
- يخرج من الفرن ونقدم حلى أم على.
أسهل طريقة لعمل الجلاش بالمكسرات والكريمة وتارت وأصابع للشيف أحمد القاضى
إقرأ أيضاً:
تعليقات: 0
إرسال تعليق