طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن والشيف أسامة السيد strawberry jam، نقدم في جبنا التايهة مربى الفراولة بالصور، طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن، طريقة عمل مربى الفريز فى المنزل، طريقة عمل مربى الفراولة، تحضير مربى الفراولة للشيف أسامة السيد، مربى الفراولة،عمل مربى الفريز،strawberry jam ،strawberry jam recipe
طريقة عمل مربى الفراولة للشيف أسامة السيد strawberry jam
مقادير مربى الفراولة (الفريز) :
- 1 كيلو فراولة .
- 5 كوب سكر .
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة عمل مربى الفراولة فى المنزل للشيف أسامة السيد:
- يتم غسل الفراولة ويُقطع الجزء العلوي منها.
- نقوم برص طبقات من الفراولة والسكر في إناء زجاجي، بحيث توضع طبقة من الفراولة ثم ترش وتغطى بطبقة من السكر وتكرر الطريقة حتى ينتهي المقدار ويكون السكر هو الطبقة الأخيرة.
- نغطي الإناء بورق بلاستيك بإحكام ويُترك في الثلاجة (البراد) لمدة يوم.
- نضع الفراولة والعصير الناتج عنها مع عصير الليمون في إناء عميق على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان، ثم تُخفف الحرارة وتُترك لمدة 5 دقائق، ثم تُرفع الفراولة جانباً.
- نترك الشراب على النار لمدة 30 دقيقة حتى يصبح يتركز ويُصبح غليظاً.
- نعيد الفراولة إلى الشراب مرة أخرى وتُترك حتى تبدأ بالغليان لمدة 10 دقائق ثم تُرفع جانباً حتى تبرد قليلاً .
- ويتم تعبئة في برطمانات معقمة وتُغطي بإحكام وتُحفظ بالثلاجة.
إقرأ أيضاً: طريقة عمل مربى الجوافة فى البيت
طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن:
يمكنكم مشاهدة الفيديو التالي للتعرف على طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن، مع عرض جميع التفاصيل وأسرار عمل مربى الفراولة والتكات والحركات التي يقوم الشيف حسن باتباعها للحصول على أحلى مربى فراولة مثل الجاهزة وبطريقة صحية ونظيفة .
شاهد أيضاً: طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن
ملحوظة هامة على طريقة عمل مربى الفراولة للشيف أسامة السيد:
لإختبار النضج التام للمربى يُؤخذ مقدار ملعقة صغيرة من المربى وتُوضع في طبق بارد ويتم وضعها في الثلاجة لبضع دقائق. فإذا تماسكت وأصبحت شبه صلبة مع قشرة على السطح فتعتبر جاهزة للتقديم. أما في حالة بقائها سائلة فيجب إعادتها للنار مرة أخرى لتكملة النضج.
شاهد أيضاً:
طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن والشيف أسامة السيد strawberry jam، نقدم في جبنا التايهة مربى الفراولة بالصور، طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن، طريقة عمل مربى الفريز فى المنزل، طريقة عمل مربى الفراولة، تحضير مربى الفراولة للشيف أسامة السيد، مربى الفراولة،عمل مربى الفريز،strawberry jam ،strawberry jam recipe
|
| طريقة عمل مربى الفراولة للشيف أسامة السيد strawberry jam |
مقادير مربى الفراولة (الفريز) :
- 1 كيلو فراولة .
- 5 كوب سكر .
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة عمل مربى الفراولة فى المنزل للشيف أسامة السيد:
- يتم غسل الفراولة ويُقطع الجزء العلوي منها.
- نقوم برص طبقات من الفراولة والسكر في إناء زجاجي، بحيث توضع طبقة من الفراولة ثم ترش وتغطى بطبقة من السكر وتكرر الطريقة حتى ينتهي المقدار ويكون السكر هو الطبقة الأخيرة.
- نغطي الإناء بورق بلاستيك بإحكام ويُترك في الثلاجة (البراد) لمدة يوم.
- نضع الفراولة والعصير الناتج عنها مع عصير الليمون في إناء عميق على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان، ثم تُخفف الحرارة وتُترك لمدة 5 دقائق، ثم تُرفع الفراولة جانباً.
- نترك الشراب على النار لمدة 30 دقيقة حتى يصبح يتركز ويُصبح غليظاً.
- نعيد الفراولة إلى الشراب مرة أخرى وتُترك حتى تبدأ بالغليان لمدة 10 دقائق ثم تُرفع جانباً حتى تبرد قليلاً .
- ويتم تعبئة في برطمانات معقمة وتُغطي بإحكام وتُحفظ بالثلاجة.
إقرأ أيضاً: طريقة عمل مربى الجوافة فى البيت
طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن:
يمكنكم مشاهدة الفيديو التالي للتعرف على طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن، مع عرض جميع التفاصيل وأسرار عمل مربى الفراولة والتكات والحركات التي يقوم الشيف حسن باتباعها للحصول على أحلى مربى فراولة مثل الجاهزة وبطريقة صحية ونظيفة .
شاهد أيضاً: طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن
ملحوظة هامة على طريقة عمل مربى الفراولة للشيف أسامة السيد:
لإختبار النضج التام للمربى يُؤخذ مقدار ملعقة صغيرة من المربى وتُوضع في طبق بارد ويتم وضعها في الثلاجة لبضع دقائق. فإذا تماسكت وأصبحت شبه صلبة مع قشرة على السطح فتعتبر جاهزة للتقديم. أما في حالة بقائها سائلة فيجب إعادتها للنار مرة أخرى لتكملة النضج.
شاهد أيضاً:
تعليقات: 0
إرسال تعليق