طريقة عمل شاورما الدجاج للشيف شربيني بالتفاصيل والصورshawrma

طريقة عمل شاورما الدجاج الدايت للتنحيف وإنقاص الوزن بالصور shawrma

مقادير عمل شاورما الدجاج للشيف شربيني بالتفاصيل والصورshawrma:

شاورمة الفراخ الشيف شربينى:

• صدور الدجاج الفليه مقطعة تقطيع الشاورما(مقطعة بالطول مثل الصوابع).
• كمون.
• بصلة مفرية.
• بشر طماطم.
• ملح.
• فلفل اسود.
• خلطة بهارات مشكله مثل البهارات السبعة(حسب الرغبة).
• قرفة مطحونة.
• زبادي.
• خل ابيض.
• فلفل حلو(احمر-اصفر-اخض)مقطع جوانح.
• بصل مقطع جوانح.
• طماطم مقطع جوانح .

طريقة عمل شاورما الدجاج الدايت للتنحيف وإنقاص الوزن بالصور shawrma

طريقة عمل شاورما الدجاج للشيف شربيني بالتفاصيل والصورshawrma:

•  تخلط صدور الدجاج الفليه المقطعة تقطيع الشاورما مع الكمون وبشر طماطم والقرفة المطحونة والزبادي والخل.
•  توضع على النار في طاسة بطبقة تيفلون العازلة وبها زيت وتترك بدون تقليب حتي تمتص مائها.
• نكون مجهزين طاسة ثانية ونضع بها زيت لما يسخن نضيف البصل والفلفل الألوان ثم الطماطم المقطعة جوانح.
• لما يذبل البصل نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
• ثم يضاف الخليط إلى الطاسة الموجود بها الدجاج مع التقليب.
• نترك شاورما الدجاج لتنضج وتمتص مائها .
• يمكن اضافة سماق مع الملح والفلفل الاسود والبهارات بيعطى مزازة جميلة للطعم.
•  ثم تقدم شاورما الدجاج في طبق و تؤكل ساخنة.أو يتم وضعها فى سندويتشات مع إضافة المايونيز أو الثومية والبطاطس المقلية.