أسهل طريقة عمل كريمة الزبدة (كريم أوبير) بالصور-طريقة عمل كريمة الزبدة-كريمة الزبدة- طريقة عمل كريم أوبير-طريقة تحضير كريمة الزبدة- Butter Cream Recipe
 |
| أسهل طريقة عمل كريمة الزبدة (كريم أوبير) بالصور |
أسهل طريقة عمل كريمة الزبدة (كريم أوبير) بالصور:
نقدم لكم اليوم فى جبنا التايهة أسهل طريقة لعمل كريمة الزبدة (كريم أوبير) بالصورو كريمة الزبدة (كريم أوبير) من ألذ أنواع الكريمات التى تستخدم فى تزيين وحشو التورتات والكيك مثل أوبرا كيك والتى سنتناولها قريباً بالتفاصيل والفيديو . وطريقة عمل كريمة الزبدة فى المنزل سهلة ولها مذاق متميز يفضله الكثيرون عن مذاق الكريم شانتيه والكريم باسترى.مكونات كريمة الزبدة كريم أوبير :
- 250 جم زبدة.
- 3 بياض بيض.
- 150 جم سكر.
- 80 ملى ماء.
- فانيليا.
- ملعقتين زيت ذرة.
- رشة ملح.
أسهل طريقة عمل كريمة الزبدة (كريم أوبير) بالصور
 |
| أسهل طريقة عمل كريمة الزبدة (كريم أوبير) بالصور |
- نضع بياض البيض فى إناء عميق
- يخفق ببطء باستخدام المضرب الكهربائى مع إضافة رشة الملح
- نضع السكر والماء فى إناء على النار
- نتركه ليغلى جيداً
- نصبه بعد الغليان الجيد على بياض البيض المخفوق مع الملح
- يخفق الخليط جيداً حتى يبرد تماماً
- بعدها نقوم بإضافة الزبدة على شكل قطع
- ثم نقوم بإضافة الزيت والفانيليا
وصفات حلويات 2014, وصفات طبخ 2014,أسهل طريقة عمل كريمة الزبدة (كريم أوبير) بالصور,طريقة عمل كريمة الزبدة,كريمة الزبدة,أكلات العيد,وصفات رمضان,اكلات رمضان,, طريقة عمل كريم أوبير,حساب الوزن المثالى,طريقة تحضير كريمة الزبدة,وصفات دايت , Butter Cream Recipe,وصفات زيادة الوزن,وصفات التسمين
_________________________________
المصدر : جبنا التايهة -||- قسم :الكيك والحلويات ,حلويات غربية -||-
الموضوع الاصلى : أسهل طريقة عمل كريمة الزبدة (كريم أوبير) بالصور
مواضيع ذات صلة:
- بالفيديو طريقة عمل الكريمات وكاسات الترايفل للشيف خالد على
- كريمة باسترى(الكسترد) للشيف خالد على بالتفاصيل والصور
- الكاسترد للشيف أسامة السيد بالتفاصيل والصور Custard recipe
- تحضير الكريم شانتيه عادى وبالكاكاو وبجميع الألوان
- كريمة باسترى(الكسترد) للشيف خالد على بالتفاصيل والصور
- الكريم برولية للشيف أسامة السيد بالتفاصيل والصور
قوالب زبدة وأنواعها وطريقة إستخدامها فى الحلويات
تعليقات: 0
إرسال تعليق