أسهل طريقة لعمل الفول المدمس بالخلطة المصرية فى البيت

أسهل طريقة لعمل الفول المدمس بالخلطة المصرية فى البيت-طريقة عمل الفول المدمس، نقدم في جبنا التايهة طريقة عمل الفول المدمس بالصور-طريقة عمل الفول المدمس فيديو-طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية-طريقة عمل الفول المدمس بالعدس-طريقة عمل الفول المدمس فى البيت-طريقة تدميس الفول المصرى-fava beans recipe Egyptian-Egyptian beans recipe

أسهل طريقة لعمل الفول المدمس بالخلطة المصرية فى البيت

مقادير الفول المدمس بالخلطة المصرية فى البيت:

كيلو إلا ربع فول.

نصف كوب قمح.

خلطة المحلات للفول المدمس بالخلطة المصرية فى البيت:

ملعقتين عدس أصفر مغسول .

جزرة مبشورة.

1طماطم مقشرة ومقطعة.

ليمونة مشقوقة من النصف.

عروق كرفس أخضر.

أسهل طريقة لعمل الفول المدمس بالخلطة المصرية فى البيت:

نضع الفول فى طبق .

نضيف القمح عليه.

نقلبهم مع بعض.

يتم تغطيتهم بالماء.

ينقعوا معا لمدة 24 ساعة.

بعد ال 24 ساعة نفتح عليه المياه ونتركها عليه 4 دقائق ثم نصفيه تماما من الماء.

نجهز قدرة التدميس ونضع بها الفول مع القمح (ربع القدرة).

نضيف الخلطة عليها.
نضيف باقى الفول.
نضغطة بإيدينا كويس جدا.
نغطيها بالماء.
نضع غطاء قدرة الفول متوارب(غير محكم).
نشعل البوتاجاز على نار هادئة.
لما يغلى نفتح القدرة لنجد المياه ارتفعت جدا نأخذ منها بعض الماء حتى لا يفور ويطفى الشعلة.
نضعه فى إناء لنستخدمها ثانية.
نهدى النار تماما ونتركه ليستوى.
كلما قلت المياه نضيف له مياه من اللى أخذناها من قبل.
بعد حوالى 5 ساعات على نار هادئة يكون الفول قارب على السوى.
نقلبه ونضيف ماء ساخن حتى يغلى.
يترك ربع ساعة ونطفى عليه.
نغطيه ونتركه ربع ساعة حتى يهدى.
نضعه فى طبق كبير.
نعصر عليه 4 ليمونات.
نشيل الليمونة اللى كانت فى الخلطة ونهرسها كويس ونضيفها تانى للفول ونقلب كويس.
نقسم كمية الفول فى إكياس ثلاجة.
وتوضع فى الفريز.
نخرجها كيس كيس وتترك لتبرد وتستخدم.