ماهي طريقة عمل حلويات دايت سهله وسريعه وقليلة السعرات الحرارية، تعتبر الحلويات الدايت أحد أكثر الوصفات المحببة إلي العديد من الأشخاص المتبعين نظاماً غذائياً محدداً نظراً لاحتوائها علي السعرات الحرارية القليلة الغير مؤثرة علي زيادة الوزن بالاضافة إلي الطعم اللذيذ، وسوف نتناول بالتفصيل طريقة عمل بعض هذه الحلويات الدايت مثل: براونيز دايت، تشيز كيك دايت، كب كيك دايت، كيكة الشيكولاته لايت، كيكة دايت بدبس التمر، حلوي الشوفان الصحي، من خلال هذا المقال في جبنا التايهة
طريقة التحضير:
ماهي طريقة عمل حلويات دايت سهله وسريعه وقليلة السعرات الحرارية:
يتم عمل الحلويات الدايت بطريقة سهلة وبسيطة للغاية علي النحو التالي:براونيز دايت:
المكونات:- 1 بيضة .
- بياض بيضة .
- 1/4 كوب سكر دايت .
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا .
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر .
- 1 ملعقة كبيرة من النسكافيه .
- 3 ملاعق من الزيت .
- 1 كوب من الشوفان المطحون .
- 1/4 كوب من الدقيق الأسود .
- 1/4 كوب من بودرة الشيكولاته .
- القليل من حبيبات الشيكولاته المرة .
- المكسرات للزينة .
- وضع كلاً من البيضة وبياض البيض داخل وعاء الخلط .
- اضافة السكر والفانيليا والاستمرار في الخفق حتي اختفاء البيضة .
- خلط البيكنج بودر مع الشوفان والطحين والنسكافيه داخل وعاء آخر .
- اضافة الخليط الناتج إلي وعاء الخلط تدريجياً والاستمرار في الخلط للحصول علي الخليط المتجانس .
- شكلي المزيج في هيئة دوائر ورصه مع تزيينه بالمكسرات .
- وضع الدوائر في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة في (180 درجة) .
- تترك لمدة (1/4 ساعة) تقريباً ثم تُقدم .
تشيز كيك دايت:
المكونات:- 1 علبة بسكويت .
- جبن قليل الدسم .
- 1/2 كوب حليب خالي الدسم .
- 1 كوب حليب قليل الدسم .
- صوص توت .
- 1 قطعة جبن عادي .
- طحن البسكويت طحناً ناعماً .
- خلط الحليب مع البسكويت خلطاً جيداً .
- رص البسكويت بالصينية وادخاله الثلاجة للتماسك .
- خلط كلاً من الحليب مع الجبن العادي والجبن وقليل الدسم للذوبان الجيد معاً .
- وضع خليط الجبن فوق البسكويت مع تسويتة سطحه جيداً .
- وضع الصينية بالثلاجة مرةٍ أخري لمدة (2 ساعة) علي الأقل للتماسك الكامل .
- اخراج الصينية وتزيينها بصوص التوت مع تقطيعها وتقديمها .
كب كيك دايت:
المكونات:- 2 فنجان دقيق الشعير .
- 2 فنجان سكر أبيض .
- بنجر أحمر مبشور .
- 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو .
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا .
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر .
- 2 بيضة .
- خلط كلاً من البيض والسكر لمدة (5 دقائق) خلطاً جيداً .
- اضافة كلاً من الفانيليا والبيكنج بودر والبنجر والطحين تدريجياً للحصول علي الخليط المتجانس .
- وضع الخليط الناتج داخل القوالب الخاصة بذلك .
- ادخال القوالب الفرن لمدة (10 دقائق) تقريباً لتمام النضج .
كيكة الشيكولاته لايت:
المكونات:- 2 كوب طحين .
- 1 كوب سكر .
- 1,1/2 كوب زبادي لايت .
- 1/3 كوب زيت الذرة .
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام .
- زلال بيض .
- 1 ملعقة بيكنج بودر .
- 1 ملعقة فانليا .
- ذرة ملح .
- خلط كلاً من الطحين والسكر وزلال البيض والفانليا في الخلاط الكهربائي جيداً .
- اضافة كلاً من الكاكاو واللبن والزيت والملح والاستمرار في الخفق للحصول علي المزيج المتجانس .
- وضع الخليط الناتج في صينية مدهونة بالزيت .
- وضع الصينية بالفرن لمدة (1/2 ساعة) للنضج ويتم تقديمها باردة .
كيكة دايت بدبس التمر:
المكونات:- 1 كوب من طحين الشعير .
- 1 كوب من الطحين الأبيض .
- 1 كوب من دبس التمر .
- 1/2 كوب سميد .
- 1/2 كوب جوز الهند .
- 1/2 كوب زيت الزيتون .
- 1 كوب حليب قليل الدسم .
- 1/2 كوب لبن الزبادي قليل الدسم .
- 1 بيضة .
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
- 1 ملعقة صغيرة فانليا .
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو .
- 1/2 كوب سكر .
- خلط جميع المكونات السابقة معاً خلطاً جيداً .
- اضافة الماء إلي الخليط الناتج للتماسك جيداً .
- وضع الخليط الناتج داخل صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة .
- ادخال الصينية الفرن وتركها لمدة (1/3 ساعة) لاكتمال النضج .
حلوي الشوفان الصحي:
المكونات:
- 3 كوب من الشوفان المخلوط بالزبيب والبندق والفواكه المجففة .
- 1 كوب من العسل .
- 2 ملعقة سكر بني .
- 1 ملعقة زبدة .
- ذرة ملح .
- ذرة فانليا .
طريقة التحضير:
- خلط كلاً من العسل والسكر والزبدة والملح والفانليا في الميكرويف خلطاً جيداً .
- اضافة الشوفان إلي الخليط السابق لتشكيل الخليط المتماسك .
- وضع المزيج الناتج في الصينية وحفظه بالثلاجة لمدة (2 ساعة) للتماسك .
تعليقات: 0
إرسال تعليق